El monumento a la manzana de General Roca esta emplazado en pleno centro de la ciudad. Este es un homenaje a la actividad principal de la region que representa diversas expresiones, entre ellas, a la producción valletana en su conjunto.

Esta obra fue presentada en sociedad en febrero del año 2006, en este mes es donde se comienza a transitar el momento principal de la cosecha de manzana en el Alto Valle de Río Negro. Es de acero inoxidable y si bien la escultura representa una manzana, en ella confluyen varias ideas. La base idealiza la flor y de ella se desprenden dos brazos que se alzan al cielo para dar forma a la manzana. La fuente con chorros de agua terminan de darle un majestuoso marco a esta obra que también hace alusión al desarrollo y el crecimiento del Alto Valle del río Negro alrededor de esta actividad económica exportadora.
La base representa la flor, y de ella se desprenden dos brazos que se alzan al cielo para dar forma a la manzana. El cuerpo no tiene semillas, sino que estas se pueden imaginar con la imagen urbana de General Roca que se crea a través de la figura.
El fruto está acompañado por chorros de agua en sus laterales, que representa las verdes alamedas del Alto Valle. En tanto que en el interior del cuerpo de la escultura habrá un spray de agua, el cual también se ilumina, en este caso de rojo para dar la tonalidad de la variedad más conocida de estos frutos.
Jueves, 7 de Noviembre de 2024