A 40 minutos de la ciudad de Córdoba, combina el ritmo de las Sierras Chicas con una variada propuesta de sabores
A pocos kilómetros de la ciudad de Córdoba, el paisaje se llena de montañas, aire serrano y arroyos. Pero algunos destinos, además de su riqueza natural, sumaron propuestas que amplían la experiencia del visitante.
Mendiolaza, a unos 40 minutos, fue una zona de descanso y veraneo de familias cordobesas en el siglo XX. Muchos la elegían para construir sus casas de fin de semana por su tranquilidad y su cercanía. Con el paso del tiempo empezó a crecer exponencialmente y pasó de ser un pueblo rural a una ciudad.
Hoy se estima que la población supera los 20.000 habitantes siendo uno de los lugares de las Sierras Chicas más elegidos por los cordobeses para vivir. Junto a eso también comenzó a consolidarse como un destino gastronómico. En algunas cuadras conviven casas de té, cocinas de fuegos, restaurantes tradicionales y nuevos proyectos que invitan a escaparse un mediodía o una noche sin alejarse demasiado de Córdoba.
A pesar de su crecimiento exponencial, Mendiolaza tiene algo especial: caminar por sus calles sigue transmitiendo la sensación de estar en medio de las sierras. “Yo creo que mantenemos un poco esa alma de pueblo y que nos gusta esto de que acá las distancias son cortas”, cuenta Paloma Santillan, el alma detrás de Moma, una pastelería y casa de té que funciona en el centro histórico.
Fuente: LA ANCION
Jueves, 20 de Agosto de 2026
